Vitamin B9- folna kiselina

Vitamin B9- folna kiselina
Vitamin B9 je naziv za skupinu od dva spoja koji su topljivi u vodi, a važni su za proizvodnju energije, metabolizam aminokiselina i nukelinskih kiselina. Skupini pripadaju folna kiselina, koja je sastavni dio dodataka prehrani i folat, oblik vitamina B9 koji se pojavljuje u hrani. Dobar izvor vitamina B9 su mahunarke, špinat, prokulica te pivski kvasac. Nedostatak vitamina B9 uzrokuje megaloblastičnu (makrocitnu) anemiju, a od posebne je važnosti u trudnoći. Naime, njegov manjak izaziva oštećenja neuralne cijevi u novorođenčeta

Utjecaj na zdravlje i djelovanje
Stanice s kratkim životnim vijekom (stanice kože, stanice crijeva, stanice sluznica) su ovisne o vitaminu B9. Vitamin B9 je potreban za sintezu timidilata iz kojeg nastaje timidin, prekursor u sintezi DNA, a njegov nedostatak uzrokuje zastoj u staničnom ciklusu (u G2 fazi) sprječavajući time normalnu replikaciju i popravak DNA (sinteza RNA teče normalno). Stoga se stanice, u stanju nedostatka vitamina B9, neće normalno i uspješno dijeliti čime nastaju povećane stanice koje ne mogu funkcionirati. Upravo je iz tog razloga folna kiselina bitna u stanjima ubrzanog staničnog rasta, kao što je na primjer trudnoća. Jedna od ključnih uloga vitamina B9 jest i omogućavanje potpunog razvoja crvenih krvnih zrnaca. Naime, pri nedostatku ovog vitamina crvene krvne stanice se ne mogu uspješno oblikovati (sazriti) nego nastavljaju rasti bez dijeljenja čime se stvaraju abnormalno velike crvene krvne stanice, megaloblasti. Takvo stanje se naziva makrocitna ili megaloblastična anemija. Uz to, vitamin B9 pomaže u održavanju zdrave cirkulacije krvi po organizmu tako što sprječava nakupljanje homocisteina.
Veza između vitamina B9 i živčnog sustava uključuje njegovu ulogu u održavanju ravnoteže neuroprijenosnika, zaduženih za komunikaciju između živčanih stanica, neurona. Vitamin B9 je uključen u održavanje razine metionina potrebnog za sintezu S-adenozilmetionina, kofaktora u reakcijama metilacije prilikom sinteze i metabolizma katekolamina. Također, vitamin B9 se povezuje i s održavanjem razina tetrahidrobiopterina, ključnog kofaktora u sintezi serotonina i katekolaminskih neuroprijenosnika. Katekolamini su bitni za održavanje raspoloženja te neka istraživanja povezuju nedostatak vitamina B9 s raznim neurološkim poremećajima, kao što je depresija i shizofrenija. Vitamin B9 je bitan i za reakcije metilacije koje su važne za stvaranje i održavanje membranskih lipida neurona i glija stanica. Nedostatak vitamina B9 utječe na sintezu DNA, proteina i lipida te time i na rast i proliferaciju neurona i glija stanica. Zbog tog svojstva, vitamin B9 tijekom trudnoće, ako ga u organizmu ima u dovoljnim količinama, sprječava oštećenja neuralne cijevi u djeteta, za čak 72 %

Izvori

Hrana

Folati se nalaze prirodno u hrani, dok je folna kiselina oblik vitamina B9 koji se nalazi u dodacima prehrani i obogaćenoj hrani.

Biljni izvori vitamina B9 su: špinat, šparoge, mahunarke (grah, grašak, leća), repa, sjemenke suncokreta, kukuruz, sok od rajčice, prokulica, soja, pšenične klice, peršin, brokula, cvjetača, tikvice, pekarski kvasac, pivski kvasac, naranča, papaja, dinja, banana, maline i jagode. Biljna tkiva sadržavaju uglavnom poliglutamil 5-metil-tetrahidrofolat, kojem se pripisuje 90% aktivnosti folata

Pogledajte ostale vitamine B skupine


Životinjski uzvori vitamina B9 su: žumanjak, jetra, bubrezi, losos i mlijeko. Oblici folata u životinjskom tkivu su poliglutamatni oblici tetrahidrofolata, 5-metil-tetrahidrofolat i 10-formil-tetrahidrofolat. 5-Formil-tetrahidrofolat je aktivni oblik koji se nalazi u maloj količini u većini životinjskih tkiva, dok je tetrahidrofolat glavni oblik folata koji se nalazi u nekoliko vrsta ribe, ali i u svinjetini i goveđoj jetri

Nedostatak u organizmu
Simptomi nedostatka vitamina B9 su glositis, dijareja, depresija, zbunjenost, razdražljivost, umor, zaboravljivost, insomnija, gingivitis ili periodontalne bolesti, seboreični dermatitis, vitiligo, makrocitna anemija, periferna neuropatija, komplikacije u trudnoći, glavobolje i poremećaji u ponašanju, sindrom nemirnih nogu.

Megaloblastična (makrocitna) anemija

Nedostatak vitamina B9 utječe na krvne stanice u koštanoj srži tako što ometa njihovu diobu što rezultira manjim brojem crvenih krvnih stanica koje su veće od normalnih crvenih krvnih stanica. Ovaj tip anemije se naziva megaloblastična ili makrocitna anemija, označavajući povećane, nezrele crvene krvne stanice. S obzirom da normalne crvene krvne stanice imaju životni vijek u krvotoku od oko četiri mjeseca, mogu proći mjeseci prije nego što se uoče obilježja megaloblastične anemije. Napredovanje te anemije uzrokuje smanjenu sposobnost eritrocita da prenose kisik što se manifestira kao umor, slabost i otežano disanje. Potrebno je naglasiti da i nedostatak vitamina B12 može uzrokovati megaloblastičnu anemiju. Stoga oboljeli od megaloblastične anemije bi se također trebali testirati na nedostatak vitamina B12. Naime, vitamin B12 je odgovoran za stvaranje aktivnog oblika vitamina B9, tetrahidrofolnu kiselinu, te nedostatak vitamina B12 tako može uzrokovati nedostatak (aktivnog oblika) vitamina B9

Oštećenja neuralne cijevi

Trudnicama je potrebno više folne kiseline. Niže razine folne kiseline tijekom trudnoće se povezuju s niskom porođajnom težinom te povećanim rizikom od oštećenja neuralne cijevi, uključujući rascjep nepca (palatoshiza), spina bifida i oštećenje mozga. Defekti neuralne cijevi su uzrokovani abnormalnim razvojem neuralne cijevi, strukture iz koje nastaje mozak i leđna moždina te kada se neuralna cijev ošteti, nastaju ozbiljni problemi mozga i kralješnice u djeteta. Preporuča se uzimati vitamin B9 u prvih 6 tjedana trudnoće, jer se time znatno smanjuje rizik od oštećenja neuralne cijevi

Nedostatak vitamina B9 povezan s nedostatkom minerala i vitamina
Vitamini B1, B2, i B3– Nedostatak vitamina B1, B2, i B3 može uzrokovati nedostatak vitamina B9 jer su ti vitamini uključeni u metabolizam folat
Vitamin B12 – Nedostatak vitamina B12 može uzrokovati nedostatak vitamina B9, što rezultira povećanjem razine homocisteina u krvi. Povećane razine homocisteina se povezuju sa razvojem bolesti srca
Cink – Nedostatak cinka smanjuje apsorpciju vitamina B9, točnije folil poliglutmata, ali ne i monoglutamata.

Toksičnost
Rizik od toksičnosti vitamina B9 je nizak, s obzirom da je topljiv u vodi te se uklanja iz tijela urinom. Pri vrlo visokim dozama (1 000 do 2 000 μg ili većim) mogu se razviti simptomi koje obično vitamin B9 sprječava, kao što je nesanica, slabost, razdražljivost, zbunjenost i probleme s probavom (dijareja, mučnina, abdominalni grčevi) te kožne reakcije (osip). Stoga dnevni unos vitamina B9 ne bi trebala prelaziti 1 000 μg. Također, veće doze vitamina B9 uzimane kroz duže vremenske periode mogu ometati djelovanje metotreksata, lijeka koji se koristi u kemoterapiji. Dugotrajno uzimanje jednog vitamina B kompleksa može uzrokovati i poremećaje u ravnoteži ostalih vitamina B kompleksa te se upravo iz tog razloga ne preporuča uzimati samo jedan vitamin iz B kompleksa, nego sve
Vitamin B9 može maskirati nedostatak vitamina B12!
Uzimanje vitamina B9 u većim količinama može maskirati nedostatak vitamina B12. Nedostatak vitamina B12, koji se često ne dijagnosticira, posebno štetno utječe na stariju populaciju. Jedan od simptoma nedostatka vitamina B12 je i megaloblastična anemija, koja se ne može razlikovati od one uzrokovane nedostatkom vitamina B9. Velike doze vitamina B9 (5 mg) koje se propisuju pojedincima s nedijagnosticiranim nedostatkom vitamina B12 mogu poboljšati megaloblastičnu anemiju bez da utječu na razinu vitamina B12 (nedostatak vitamina B12). U tom slučaju, pojedinac je izložen riziku od nastanka nepovratnog neurološkog oštećenja


Pogledajte ostale vitamine B skupine